01/13の日記
12：02
炭焼き(４回目)
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まずは写真。↓
収量率は５割くらいでした。
確実に向上してきた炭焼きですが、今回は結果としては第１回目よりも劣りました。
何となく予感はありましたが、特に炭化に難がありました。
炭焼きの窯の煙突は上部にはありません。
高熱を含んだ煙を窯内全体に回してムラ無く材を炭化させる為に、窯の最底部に設けています。
材は上部から下部に向けて炭化していきます。
今回は炭化と言うより、上部は焼け過ぎ、下部は生焼けと言う極端な結果です。
煙が下部に回らなかったと云うことになります。
自覚はありました。
前回は火を焚き口で焚いているときから手前の材全体の下から煙が出てきてまた中に吸い込まれていくのが目視できました。
今回は全く確認できずでした。そして最初に煙突の排出口の状態確認を怠っていたことを思い出しました。
そして焚き口近くの窯の底に新たにトタンを敷いたことが影響を及ぼしたのだと思います。
成功した前回にワザワザ手を加えたのが祟ったようです。
が、それでも良質な炭を採るために挑戦はしていくんだと思います。
(^人^)
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[きっしゃん] 01-13 14:00 削除
炭焼きヨコさんがんば！
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