野菜の種別作付け日記
□野菜別作付け状況
12ﾍﾟｰｼﾞ/30ﾍﾟｰｼﾞ
ホウレン草
◎４月５日 下の畑に種をおろす
自然農では恒例の種のおろしかた。
畝の表土を鍬で薄く削り、その上を鍬の鉄板で叩いて均し、種を均等にばら蒔いた。今回は筋蒔きをした。
発芽のあと、精の悪いのを間引いて調整する。
種の上から種を隠すように、薄く土をかけて、その上から鍬で少し叩いて馴染ませる。
さらにその上に枯れ草や雑草をかけ、土の乾燥を防ぐ。
◎４月１７日 芽吹き
◎５月６日 本場の生長
種蒔きから１ヶ月で、ホウレン草らしい葉になってきた。
◎５月１６日 収穫
まだ、本格的ではないけれど、充分食材として利用できた。ノッチが収穫してくれた。
◎５月２４日 収穫は続く
いよいよ、本格的な収穫になってきた。
畝の場所によって、生長に偏りがある。
◎５月３１日 収穫続く
収穫できる株が限られているが、来るたびには収穫が出来る。
◎６月２１日 収穫終了
収穫期間は約１ヶ月だった。
収穫できたのは、畝の中の一部の株に集中した。
大部分は、小さいまま、とう立ちまで進んでしまった。春のホウレン草の特徴ではあるらしい。
